戀戀❤部落格

這幾天看到帥帥一直熬夜加班，有時還凌晨才回來

媽咪交代我要煮鱸魚給帥帥補身體

而且特別交代要買有綁繩子的「金目鱸魚」

古籍記載，鱸魚味甘、性平，具有強健脾胃、補肝腎的功效，還可以利水

對於身體較為虛弱的人，魚肉較好消化吸收，可以補身，

胃口不好的人吃鱸魚，則有開胃的效果

【材　料】1C o4[\l c

當歸   2片         ,On.c*^)um 黃耆      幾片         BTA!yPJ#w;?6ihh枸杞  幾粒

老薑   2-3片      米酒   　半杯         oI\'f'T 鱸魚   1條切半(或切塊)

bd7N~9f\\6^szVw
【作　法】 |&R8es2n@

1.水燒開，鱸魚洗淨切段，所有中藥材洗淨一起放入電鍋

2.蓋過材料，燜至3-5分鐘，再放入薑絲、米酒、鹽 調味

3.外鍋約3-4杯水(大約燉煮小半時左右)，完成

※ 如果怕腥味先把鱸魚切塊後燒一鍋熱開水把魚放進去川燙一下約20秒即可
5Yy+i7kV@ X~`ae e0hc6[@-p*w*J